Portakallı anne kurabiyesi tarifi arıyorsanız yada portakallı kurabiye nasıl yapılır doğru yerdesiniz. Pastane usulü portakallı kurabiye de diyebileceğimiz mis kokulu kurabiye tarifimiz özellikle çocuklarınızın çok hoşuna gidecek.

Kurabiye tarifleri içerisinde portakallı kurabiye ayrı bir yer tutar. Mis kokusu ve lezzeti ile vazgeçilmez kurabiyeniz olacak hemde ev yapımı. Portakallı çatlak kurabiye ismide verilen ama genellikle portakallı anne kurabiyesi adı verilen bu tarif çok pratiktir.

Portakallı anne kurabiyesi tarifi için malzeme listesi

• 2 adet portakal (kabukları rendelenecek bir avuç portakal kabuğu yeterlidir) • 6 su bardağı un
portakal
100 gram tereyağı • 1 çay kaşığı karbonat • 1 paket kabartma tozu • 1 su bardağı şeker • 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 yumurta

Margarinsiz portakallı kurabiye yapımı oldukça basittir.

Portakallı Kurabiye Yapımı

- İlk olarak portakalların suyunu çıkarın ve kabuklarını rendeleyin. Eğer portakalınız yoksa bu tarifi hazır sıkma portakal suyu ile de yapabilirsiniz ancak portakal kabuğu olmadığı için bu sefer portakal kokusu az olacaktır.

- Tereyağı, sıvıyağ, 2 yumurta 1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerinde kullanılacak) portakal suyu ve toz şekeri iyice karıştırın.

- 6 Su bardağı un, karbonat ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.

- Sıvı malzemelerin üzerine unu ve rendelenmiş portakal kabuklarını azar azar yedire yedire ekleyip yoğurun.

- Akışkan kıvamda bir kurabiye hamuru elde edeceğiz.

- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ardından kırılmış ve ceviz serpiştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

- Ev yapımı portakallı kurabiyeleriniz afiyet olsun.

Portakal kabukları kurabiyeye harika bir koku ve lezzet veriği için ilaveten vanilya kullanmadık. Tarif gerçekten kıyır kıyır ve leziz olmaktadır.

Portakallı Anne Kurabiyesi Videosu

Portakallı anne kurabiyesi tarifimizi beğendiyseniz elmalı kurabiye tarifi ve bayatlamayan çörekotlu kurabiye tarif lerimize göz atabilirsiniz.