Kış aylarının lezzet bombası Portakallı Etimek Tatlısı tarifi ile sizinde kolayca yapabileceğiniz bir tatlı tarifi olup tabanında yer alan etimek ve üzerindeki muhallebinin pratik olması ile dakikalar içerisinde nefis ve görüntüsü muhteşem bir portakallı tatlı hazırlamanızı sağlamaktadır.



Portakallı muhallebili etimek tatlısı üzerine portakal sosu ve portakal dilimleri ile kolayca süslenerek görüntüsü cezbeten nefis bir tatlı elde edebilirsiniz.

Portakallı Etimek Tatlısı için Malzemeler

9 adet tuzsuz Etimek 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Muhallebi için 1 litre süt 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 1 vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakallı sos 2 su bardağı portakal suyu 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı toz şeker #portakal #tarif #tatlı
 

Portakallı Etimek Yapılışı

- 1.5 su bardağı toz şekeri tencerede kısık ateşte karıştırarak eritin ve karamelize hale getirin.

- Şeker eriyince kehribar rengi alınca 1.5 su bardağı su ekleyip karıştırın.

- Tuzsuz etimekleri borcam yada tepsiye dizip şekerli karamel sosu üzerlerine dökün ve soğumaya bırakarak muhallebi yapımına geçelim.

- Süt, nişasta un ve şekeri tencereye ekleyip ocağa almadan iyice karıştırın. Ardından orta ateşte sürekli karıştırarak köpük atmaya başlayana kadar pişirin. 

- Etimek tatlısı muhallebi köpük atınca ocaktan alıp tereyağı ve vanilya ekleyip yağ eriyene kadar pişriin.

- Soğuyan etimeklerin üzerine muhallebiyi döküp yayın ve soğumaya bırakarak etimek tatlısı portakal sosu yapımına geçelim.

- 2 su bardağı portakal suyu, 2 yemek kaşığı nişasta ve isteğe bağlı 2 yemek kaşığı şekeri ocakta sürekli karıştırarak köpük atmaya ve pelte kıvamı alana kadar pişirin.

- Portakal sosunu ocaktan alın ve ilk sıcağı çıkınca soğuyan ve üzeri kabuk tutan muhallebinin üzerine söküp yayın.

- Eğer muhallebi soğumaz ve üzeri kalınlaşmaz ile portakal sosu dökünce birbirine bulaşır ve kötü görünüm olur. Bu yüzden üzeri cam gibi portakal soslu etimek için sosu en son muhallebi iyice soğuduktan sonra dökün.

- En son buzdolabında da bekletip tatlı kesin ve üzerini portakal dilimleri ve fıstık içi ile süsleyip servis yapın.

Portakallı etimek tatlısını süslemeden de sade olarak sunabilirsiniz. Şerbetli etimek tatlısı gerçekten harika bir tatlı olmaktadır. Ayıca oldukça hafiftir. Portakal sosu ile ferahlatıcı bir etkisi olan etimek tatlısı tarifi ile muhteşem sunumlar sizi bekliyor. Değişik Etimek Tatlısı Tarifi arıyorsanız tam istedğiniz olan portakallı etimek beğendiyseniz kolay etimek tatlısı tarifi yada trileçe tarifi gibi benzer tariflerimize göz atabilirsiniz.