Keşkül-ü Fukara Osmanlı döneminde doyurucu ve tatlı özelliği sebebiyle sokaklarda dağıtılan, tarihimizde önemli bir yeri olan bir tatlı tarifidir. Keşkül ve muhallebi arasındaki tek fark keşkülün içerisinde badem tozu bulunmasıdır.

Siz de evde muhteşem badem lezzeti ve Kokusu ile nefis bir keşkül tarifi yapmak istiyorsanız, son derece pratik malzemeler ile evde kolayca yapabilirsiniz.

Ev yapımı orjinal keşkül tarifi için malzemeler


5 su bardağı süt artı 1 çay bardağı süt (nişastayı açmak için) 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu bir su bardağı toz şeker 1 su bardağı badem içi (toz çekilmiş olacak) 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya üzeri için isteğe bağlı badem ve Antep fıstığı Tarifin başlangıcında nişasta ve pirinç unu eklemeden süt, badem tozu ve yumurta sarısını yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Bu sayede bademin özü, süt ile bütünleşecek ve tatlınız daha lezzetli olacaktır. Keşkül özellikle badem Kokusu ile damağınızda şahane bir lezzet bırakacak harika bir tatlı olacaktır. #keşkül #tatlı #tarif

Keşkül Tarifi Yapılışı