Bulgur pilavı kavurmasız olmaz diyenlerdenseniz etli bulgur pilavından daha kolay hazırlanabilen kavurmalı sebzeli bulgur pilavı tarifimiz sizlerle....

Kavurma yağının pişme esnasında pilavın içine dolmasıyla muhteşem bil lezzete kavuşan hazır kavurmalı bulgur pilavı hen ama yemek olarakta sunulması mümkündür.

Kavurmalı Bulgur Pilavı için Malzemeler

1 kase bulgur (ıslatmak için 2 su bardağı su) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 ortaboy soğan tuz ve baharatlar 1 adet yeşil 1 adet kırmızı biber 2 çay bardağı rendelenmiş domates 100 gram kavurma eti 2 su bardağı sıcak su

Kavurmalı Bulgur Pilavı Yapılışı

-1 kase bulguru 2 su bardağı su ile ıslatın, bulgur suyu çekene kadar bekleyin.
-Yağda 1 adet rendelenmiş soğanı tuz ekleyip kavurun. Soğanı tuzla kavurmak acısını alır.
-Soğanlar pembeleşince biberleri ekleyip kavurmaya devam edin
-Tereyağında suyu çeken bulgurları ekleyip iyice kavurun.
-İyice kavurduktan sonra 2 çay bardağı rendelenmiş domates yada domates sosunu, 100 gram kavurma eti ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
-2 Su bardağı sıcak su döküp 1 tur karıştırın ve üstü kapalı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pilav suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyu çeken pilavı altını kapatıp bir müddet demlenmeye bırakın

Kavurmalı bulgur pilavı nefis lezzeti ile sizlere afiyet olsun altta videomuzu izleyebilirsiniz.