sarma
Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarması nasıl yapılır malzemeleri nelerdir, kolay mı diye soruyorsanız aklınızda ki tüm soruların cevabı detaylı bir şekilde çektiğimiz Zeytinyağlı kıymalı yaprak sarması tarif ine bayılacaksınız.

Bayramlar ve özel günler ve şen sofralar için yaprak sarmanın yeri başka ise, yaprak sarmaların içerisinde de kıymalı yaprak sarmanın yeri başkadır.

Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi için Malzemeler

yarım kilogram çiğ yaprak yarım çay bardağı zeytinyağı 1 orta boy soğan 200 gram kıyma 1 rendelenmiş domates 1 su bardağı kırık pirinç tuz ve baharatlar 5 dal maydanoz limon

Etli Yaprak Sarması Yapılışı

- Yaklaşık yarım kilogram çiğ yaprak sıcak suda rengi dönene kadar bekletilir.

- Yarım çay bardağı zeytinyağında rendelenmiş soğanı kavurun.

- 200 gram kıyma ekleyip kavurmaya devam edin

- 1 adet rendelenmiş domates, 1 su bardağı yıkanmış kırık pirinç eleyip karıştırarak kavurun.

- Tuz, baharatlar ve 5 dal ince kıyılmış maydanoz ekleyip iyice kavurup ocaktan alın.

- İç harcı kalem gibi yapraklara yerleştirip dolayın.

- Tencerenin altına yaprak koyup üzerine hazırlanan sarmaları ekleyip en üste tekrar yaprak ve limon dilimleri koyun.

- En üste bolca zeytinyağı gezdürüp tencereyi yaprakların üzerini geçecek kadar soğuk suyla doldurup kapağı kapalı sarmaların içi pişene kadar kısık ateşte ocakta pişirin.

Etli yaprak sarması nasıl yapılır video olarak altta izleyebileceğiniz gibi etli yaprak sarması püf noktaları ile bulabileceksiniz.