Yumuşacık kırılma yapmayan ve oldukça lezzetli rulo pasta yapmak istiyorsanız kaçırmayacağınız yeni tarifimiz sizlerle. Rulo pasta tarifimiz ile aynı hazır paketlerde satılan lezzette ve yumuşaklıkta nefis rulo pastalar misafirleriniz ve ilk tadanlar tarafından kesinlikle hazır sanılacaktır.

Yumuşacık rulo pasta tarifi için malzemeler

5 yumurta
50 gram şeker (yumurta sarıları ile çırpılacak)
70 gram şeker(yumurta beyazları ile çırpılacak
90 gram un
50 gram süt
50 gram sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçerisi için kiraz marmelatı

Rulo pasta tarifimizde içerisine kiraz marmelatı kullandık ancak siz arzunuza bağlı bal, sürülebilir çikolata yada reçel kullanabilirsiniz.
#pasta #rulopasta #peki #dankek

Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

- Ev yapımı Dankek rulo pasta için öncelikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. 5 yumurta sarısı üzerine 50 gram şeker ekleyip çırpın.

- 5 yumurta beyazı üzerine 70 gram şeker ekleyip traş köpüğü kıvamı alan kadar iyice çırpın.

- Kabı çevirince beyaz karışım akmıyorsa kıvam tutmuştur. Ardından beyazların üzerine sarı karışımı dökün ve alttan üste doğru köpüğü söndürmeden metal olmayan bir karıştırıcı ile karıştırın.

- 90 gram un, 1 çay kaşığı kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.

- Hamurun birazını alın ve çok az ayırdığınız ayrı kaptaki hamura 50 gram sıvıyağ 50 gram süt ekleyip karıştırın.

- Ana hamura bu karışımı ekleyip güzelce karıştırın.

- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine rulo pasta hamurunu döküp incecik yayın hamur eşit yükseklikte olacak.

- Tabana vurup baloncuk çıkartın önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

- Fırından çıkan kekten yağlı kağıdı hemen çıkarın ve kenarlarını kesip düzeltin. Kekin bir kenarını çaprazlama kesin.

- Keke 1 parmak aralıklar ile çapraz yani 45 derece açıda boydan boya kesikler açın.

- Kiraz marmelatı yada istediğiniz bir ürün reçel yada nutella da olabilir ve rulo şeklinde dolayın.

- 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın afiyet olsun

Dankek rulo pasta tarifi yapılışını altat videomuzdan izleyebilirsiniz. Tarifi beğendiyseniz pişmeyen rulo pasta tarifi ve pratik rulo pasta tarifi gibi benzer tariflere tıklayarak ulaşabilirsiniz.