Sadece 4 malzeme ile pratik çilek reçeli yapmak sizin için hiç uğraştırıcı olmayacak ve berrak, mis çilek kokulu ve doğal reçelinizi evde kendiniz yapabileceksiniz.

Çilek reçeli tarifi için malzemeler

750 gram yıkanmış ayıklanmış çilek 3 su bardağı toz çeker 1 çay kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı limon tuzu Çilek reçeli tarifinin tuttuğunu anlamak için pişen reçelden bir tabağa az miktar alıp parmağınızla ortasından geçin ve çizgi hemen kapanmıyorsa kıvam tutmuştur. Reçel piştikten sonra sıcak olarak kavanoza alıp ters çevirip soğumaya bırakın. Çilek reçeli tarifimizde yer alan tereyağı parlaklık katmaktadır. Eğer şekerde 1 gece bekletme imkanınız yoksa bu tarife hemen aynı malzemeler ile artı 2 su bardağı su ekleyipte ulaşabilirsiniz.

Çilek Reçeli Yapılışı

- 750 gram yıkanmış ve ayıklanmış çileğin üzerine 3 su bardağı toz şeker ekleyip 1 gece bekletin.

- Reçel ölçüsü her 250 gram çilek için 1 su bardağıdır.

- Ertesi gün suyunu kendiliğinden salan çileklerin üzerine 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip pişirin.

- Üzerinde biriken köpükleri ara ara alarak yaklaşık 50 dakika kısık ateşte pişirin.

- Kıvam alınca 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyip 15 dakika daha pişirin.

- Ocaktan alıp kaba dökün ve soğuyunca hazırdır mis kokulu çilek reçeli afiyet olsun.

Ev yapımı çilek reçeli tarifi beğendiyseniz benzer kiraz reçeli tarifi gibi benzerine tıklayarak bakabilirsiniz.