Dereotlu poğaça ağızda bıraktığı lezzet itibariyle en çok tercih edilen poğaçalardan biridir. Pastahanelerden yada fırınlardan aldığınız hazır dere otlu poğaçaların benzerini hatta daha lezizini evde kendi malzemeleriniz ile yapmak istiyorsanız son derece pratik ve kolay dere otlu poğaça tarifi sizlerle

Dereotlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

1 Paket İnstant maya (kuru maya)
1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta (beyazı hamurunda kullanılacak sarısı poğaçaların üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
100 gram eritilmiş tereyağı
1 kase dereotu

Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı

- İnstant maya, sıcağa yakın ılık süt ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştırarak tarife başlıyoruz.
- İyice karışan karışımın içerisine 1 adet yumurta beyazı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
-Daha sonra 2.5 su bardağı un ve bir paket kabartma tozu ekleyip yoğurmaya başlayın. Son olarak 10 gram eritilmiş tereyağı ve 1 kase ince kıyılmış dereotu ekleyip güzelce yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Tüm bu malzemeler ile tam tutan bir tarif elde edildiğini göreceksiniz. Ele yapışmayan kıvamda hamur elde ettikten sonra üzerini streç film ile kapatıp hamuru yarım saat mayalanmaya bırakın.
-Yarım saat sonra hamurun muhteşem kabardığını ve kıyırkıyır olduğunu göreceksiniz. Ardından hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine peynir ekleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Biz bu tarifte lor peyniri kullandık sizde arzu ettiğiniz tulum yada lor peynirini kullanabilirsiniz.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı çörek otu ile süsledikten sonra soğuk fırına koyup! 180 derecede 15-20 dakika civarında pişirin.
- Nefis kokulu ve muhteşem lezzetli dereotlu poğaça tarifi hazırdır afiyet olsun.
Tarife lezzet katan ve hazır poğaçalardan bile daha leziz olmasını sağlayan önemli unsurlardan biri içerisinde yer alan tereyağıdır. Hamuru iyi yoğurmak önemli bir etkendir. Tarif ölçüleri ile tam tutan kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi elde ettiğinizi sizde göreceksiniz. Poğaçaları koyduğunuz fırın ilk etapta soğuk olmalıdır. Kolay bir tarif olup sonuçları çok lezzetlidir. Yapılış aşamalarını izlemek isterseniz yazı altında kendi çektiğimiz tarif videosu bulunmaktadır.