Kuru maya yada instant maya pratik
bir şekilde hamur ve poğaça tarifleri elde etmek için hem leziz hemde kolay bir
maya çeşididir. Unlu tariflerde kabarma miktarı ile kendini belli etmektedir.
Sizde pratik bir şekilde kuru maya ile poğaça tarifi arıyorsanız bu poğaça
tarifi kıyır kıyır ve lezzetli, aynı pastahane poğaçaları lezzetinde bir sonuç
vermektedir.
İnstant Maya İle Pratik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
2.5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı sıcağa yakın ılık
süt
50 gram eritilmiş tereyağı(2
yemek kaşığı)
İç harcı için peynirli maydanozlu
karışım, üzerini süslemek için yumurta sarısı ve isteğe bağlı susam
İnstant Maya İle Leziz ve Pratik Poğaça Tarifi Yapılışı
- 2.5 su bardağı unun içerisine
çukur açıp ortasına 1 paket instant maya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı
sıcağa yakın ılık süt, 1 yumurta beyazı, 2 yemek kaşığı eritilmiş ( 50 gram)
tereyağı, tuz ve şekeri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Yani tüm malzemeyi una
ekleyip güzelce yoğurun. Ele yapışmayan tam kıvamında bir hamur elde
edeceksiniz.
- Hamurun üzerini kapatıp 40
dakika kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp içerisini açıp ortasına peynirli maydanozlu harçtan
ekleyip kapatın ve soğuk fırın tepsisine dizin.
- Poğaçaların üzerine yumurta
sarısı sürüp susam yada çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180
derce fırında 15-20 dakika civarında pişirin.
Görüldüğü gibi instant maya ile poğaça tarifi yapımı
son derece pratik olup dakikalar içerisinde hamuru hazırlanabilmektedir. Lezzet
olarakta instant mayalı
pamuk poğaça tarifi hazır pastahane poğaçaları lezzetine benzer bir tadı
vardır.
0 Yorumlar