instant Maya İle Leziz ve Pratik Poğaça Tarifi

Kuru maya yada instant maya pratik bir şekilde hamur ve poğaça tarifleri elde etmek için hem leziz hemde kolay bir maya çeşididir. Unlu tariflerde kabarma miktarı ile kendini belli etmektedir. Sizde pratik bir şekilde kuru maya ile poğaça tarifi arıyorsanız bu poğaça tarifi kıyır kıyır ve lezzetli, aynı pastahane poğaçaları lezzetinde bir sonuç vermektedir.

İnstant Maya İle Pratik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2.5 su bardağı un

1 paket instant maya

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yumurta beyazı

1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt

50 gram eritilmiş tereyağı(2 yemek kaşığı)

İç harcı için peynirli maydanozlu karışım, üzerini süslemek için yumurta sarısı ve isteğe bağlı susam

İnstant Maya İle Leziz ve Pratik Poğaça Tarifi Yapılışı

- 2.5 su bardağı unun içerisine çukur açıp ortasına 1 paket instant maya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt, 1 yumurta beyazı, 2 yemek kaşığı eritilmiş ( 50 gram) tereyağı, tuz ve şekeri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Yani tüm malzemeyi una ekleyip güzelce yoğurun. Ele yapışmayan tam kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.

- Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisini açıp ortasına peynirli maydanozlu harçtan ekleyip kapatın ve soğuk fırın tepsisine dizin.

- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derce fırında 15-20 dakika civarında pişirin.

Görüldüğü gibi instant maya ile poğaça tarifi yapımı son derece pratik olup dakikalar içerisinde hamuru hazırlanabilmektedir. Lezzet olarakta instant mayalı pamuk poğaça tarifi hazır pastahane poğaçaları lezzetine benzer bir tadı vardır.