Nefis Fırında Milföylü Misket Köfte Topları Tarifi

Milföy ile farklı bir tarif yapmak istiyorsanız, yumuşacık ve bir o kadar lezzetli misket köfte toplarını kolayca ve dakikalar içesinde uygulayıp harika bir sonuç almanız mümkün

Fırında Milföylü Misket Köfte Topları Tarifi için Malzemeler

Yarım orta boy soğan

3 dal maydanoz

Yarım su bardağı galeta unu

1 yumurta

Yarım kilogram dana eti

1 tatlı kaşığı Tuz

Baharatlar (Birer çay kaşığı kimyon, karabiber, toz pul biber, nane)

2 çay kaşığı sarımsak tozu (yoksa 2 diş rendelenmiş sarımsak)

1 Paket milföy yaprakları (oda sıcaklığında

Üzeri için 1 yumurta

Milföylü Misket Köfte Topları Yapılışı

-Köfte harcı için ilk olarak yarım soğan ve 3 dal maydanozu birlikte rondoda çekin.

-Ardından kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, baharatlar yarım su bardağı galeta unu ve bir yumurta ekleyip güzelce yoğurun.

-Yoğurduğunuz köfte harcından ufak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle top şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

-180 derece fırında misket köfteleri yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişen köfteleri fırından çıkarıp kısa bir müddet soğumaya bırakın.

-Misket köfteleri oda sıcaklığında bulunan milföy yapraklarının ortasına gelecek şekilde yerleştirip her bir parçanın altına bir tutam rendelenmiş kaşar ekleyip kapatın.

-Üzerlerine yumurta sarısı sürüp hazırladığınız milföy toplarını tekrar fırın tepsisine dizerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika civarında milföyler kabarana kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis yapmak daha leziz olmaktadır. Milföylü misket köfte hem kahvaltılar hemde çay saatleri için nefis bir atıştırmalık olabilecek bir tariftir. Görüldüğü gibi oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bu tariften yaklaşık 1 tepsi çıkabilmekte olup oldukça bereketli bir börektir. Klasik milföylü tariflerden sıkıldıysanız hem doyurucu hemde lezzetli olan fırında milföylü misket köfte topları tarifi afiyet olsun. Yapılış aşamalarını izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan tarif videosu bulunmaktadır.