<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- Bağlantı Reklam --> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:180px;height:90px" data-ad-client="ca-pub-7446864617858221" data-ad-slot="9501666334"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>

Ebruli Desenli Rulo Pasta Tarifi



pasta

Rulo pasta tarifi özellikle son dönemde kolay hazırlanabilmesi sayesinde popüler bir tarif olmuştur. Sizde klasik rulo pasta tarifleri yerine sunumu ile yiyenlerin gözlerini kamaştıracak desenli rulo pasta tarifi yapmayı düşünüyorsanız işte ebruli desenli rulo pasta tarifi yapılışı

Malzemeler

4 yumurta
1 Çay bardağı toz şeker
Çeyrek çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta (mısır)
1 Paket vanilya bir paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Muhallebisi için
2.5 Su bardağı süt
1 yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 Poşet kakaolu krem şanti (1 kutu krem şantinin içerisinden 2 poşet çıkmaktadır biz bir poşetini yanı kutunun yarısını kullanacağız.
İçine koymak için 2 adet muz

Ebruli Desenli Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

- Dört adet yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır.

- Beyazının içerisine bir fiske tuz atılıp traş köpüğü kıvamı alana kadar iyice çırpılır. Yumurta beyazlarını çırptıktan sonra kabı ters çevirdiğinizde akma olmuyorsa kıvam tutmuştur.

- Sarılarının içerisine 1 çay bardağı toz şeker ekleyip iyice çırpın. Şeker eridikten sonra çeyrek çay bardağı sıcak su ekleyip çırpmaya devam edin.

- Ardından çırpılmış sarıların olduğu karışıma 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı nişasta, 1 paket vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Elemek hamurun güzel kabarmasını sağlar. Daha sonra spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Kek ve pandispanya tariflerinde genel olarak kekin lezzetli olması için un tarife girdikten sonra metal malzeme kullanılmaz. Bu sebepten unu ve diğer katı malzemeleri ekledikten sonra tahta kaşık yada demir olamayan spatula ile güzelce karıştırın.

- Hamuru iyice karıştırdıktan sonra kenarda beklettiğimiz çırpılmış yumurta beyazını hamuru söndürmeden azar azar alttan üste doğru karıştırarak ekleyin ve hamura güzelce yedirin.

- Kek hamuru artık hazır ve bu rulo kek hamurundan 4 yemek kaşığı kadar alıp 2 yemek kaşığı kakao ile güzelce 4 yemek kaşığı kek hamurunu karıştırın. Bu az miktardaki kakaolu kek hamuru ile desen oluşturacağız.

- Çok olan asıl hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve ince şekilde yayın.

- Üzerine aralıklı olarak sıkma poşetine döktüğünüz az miktarda kakaolu kek hamuru ile spiral şekiller çizin (Alttaki kendi çekimimiz olan videoda şekilleri izleyip görebilirsiniz).

- Spiral şekillerin üzerine kürdan yardımıyla ortasından dışına doğru düz çizgiler çizerek ebruli bir şekil (çiçek görünümünde) elde edin.

- Elde edilen şekilli rulo keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika civarında pişirin.

-Kek pişerken muhallebisinin yapımına geçiyoruz. 2.5 Su bardağı sütün içine 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 4 yemek kaşığı toz şeker,2 yemek kaşığı un ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocağa almadan önce iyice karıştırırsanız muhallebide topaklanma olması engellenir.

- Muhallebi köpiük atmaya başlayınca ocaktan alın ve içerisine 1 poşet kakaolu krem şanti ekleyip güzelce çırpın.

- Pişen desenli kekin arka kısmını çevirip pişen muhallebiyi dökün ve uzun kenarlardan birine 2 adet muz koyup keki rulo şeklinde dolayın.

- Bir müddet dinlendirdiğiniz desenli rulo keki, desenlerini bozmadan keserek servis yapın afiyet olsun.

Tarif yoğun olduğu için hamur kesinlikle kırılma yapmamaktadır. Güzel rulo pasta tariflerinden biri olan ve sunumu ile kendine hayran bırakacak ebruli desenli rulo pasta tarifi ayrıca kolay pasta tariflerinden biridir. Kendi deseni oldukça yakışıklı olduğu için üzerine ekstra krem şanti yada ayrı soslar ile süslemeye gerek yoktur. Desenli rulo pasta tarifinin şekillendirme ve yapılış aşamalarını izlemek isteyenler için yazı altında kendi çektiğimiz tarif videosu bulunmaktadır.
Ebruli Desenli Rulo Pasta Tarifi Reviewed by Harika Ev İşleri on 14:24 Rating: 5
loading...

Hiç yorum yok:

Tüm Hakları Saklıdır Harika Ev İşleri © 2014 - 2015
Bu Site Harika Ev İşleri Tarafından Desteklenmektedir.

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Harika Ev İşleri. Blogger tarafından desteklenmektedir.