<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- Bağlantı Reklam --> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:180px;height:90px" data-ad-client="ca-pub-7446864617858221" data-ad-slot="9501666334"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>

Nefis Yayla Çorbası Tarifi - Yayla Çorbası Nasıl Yapılır



d

Neredeyse her öğünde giden, nefis yayla çorbası pek çok yemek öncesinde çoğu kişinin ayırt etmeden yediği enfes bir çorba tarifidir. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan yayla çorbası tarifi yapılışına geçersek,

Yayla çorbası tarifi için gerekli malzemeler

5 su bardağı su (Bir litre)
bir yemek kaşığı Kuru nane
yarım su bardağı pirinç
1 adet yumurta sarısı
bir buçuk su bardağı yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Yayla çorbası tarifi yapılışı 

- İlk olarak 5 su bardağı suyun 3 su bardağını tencereye koyup içerisine yarım su bardağı iyice yıkanmış pirinç ekleyip, orta ateşte pirinci su ile haşlamaya başlıyoruz.

- Pirinçler haşlanırken Ayrı bir kabın içerisine bir buçuk su bardağı yoğurt, (ev yapımı yoğurt kullanırsanız çorbanız Daha lezzetli olacaktır) bir adet yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı tepeleme unu iyice birbirine karıştırıyoruz.

- Pirinç suyuyla haşlandıktan sonra kaynayıp şişmeye başladığında, içerisine 2 su bardağı soğuk suyu ekleyip hemen tencerenin içerisindeki hafif alınmış sudan, 2 kepçe kadar alıp hazırladığımız yoğurtlu sosun üzerine döküp iyice karıştırıyoruz. Bu işlem yani temperleme, yoğurdu sıcak suyun içerisine eklediğinizde kesilmesini engelleyecektir ve yayla çorbası tarifi püf noktalarından en önemlisidir. 2 kepçe kadar sıcak suyu yoğurtlu sos ile iyice karıştırdıktan sonra Ocağı kısık ateşe alıp ısıyı dengelediğiniz yoğurtlu karışımı yavaş yavaş sürekli karıştırarak suda pişen pirinçlerin üzerine ekliyoruz. Tüm yoğurtlu karışımı kısık ateşte pişen pirinçlerin üzerine ekledikten sonra yine kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.

- Ayrı bir tavanın içerisinde 2 yemek kaşığı kadar tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra içerisine bir yemek kaşığı Kuru nane atıp, bir iki tur karıştırıp ocaktan alın. Çok fazla pişirmeniz de gerek yoktur naneyle tereyağının bütünleşmesi yeterlidir.

- Karışım köpük atma ya kaynamaya başladıktan sonra içerisine bir tatlı kaşığı ya da yemek kaşığı kadar tuz ve tereyağlı naneli karışımı ekleyip iyice karıştırın. Yayla çorbası tarifi püf noktalarından bir diğeri de tuzu en son atmaktır. Tuzu son attığınız takdirde Yoğurdun sertleşmesini engelleyecek ve muhteşem kıvamında bir yayla çorbası tarifi hazırlamış olacaksınız.

Tüm malzemeler yayla çorbasının içerisine girdikten sonra yine kapalı kapağı kapalı şekilde kısık ateşte bir 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra, yayla çorbası tarifimiz hazırdır. Ocaktan alıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Yayla çorbası tarifi video olarak İzlemek isterseniz hatta kendi çektiğimiz Harika Ev İşleri YouTube kanalına ait Yayla çorbası nasıl yapılır Video olarak bulunmaktadır. Daha farklı yemek ve çorba tarifleri için, tost makinesinde ızgara köfte tarifi ya da KFC tavuk tarifi gibi farklı tariflerimize göz atabilirsiniz.

Nefis Yayla Çorbası Tarifi - Yayla Çorbası Nasıl Yapılır Reviewed by Harika Ev İşleri on 12:15 Rating: 5
loading...

Hiç yorum yok:

Tüm Hakları Saklıdır Harika Ev İşleri © 2014 - 2015
Bu Site Harika Ev İşleri Tarafından Desteklenmektedir.

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Harika Ev İşleri. Blogger tarafından desteklenmektedir.