Klasik pilav tariflerinde
sıkıldıysanız, farklı bir pilav tarifi arıyorsanız ve domates lezzetini
sevenlerdenseniz domatesli pilav tarifi tam ihtiyacınız olan pilav tarifidir.
Domatesli pilav yapımı son derece
pratik ve güzel tutan bir pilav tarifidir. Oldukça leziz olan ve ara sıcak
olarak vazgeçilmez lezzetlerden biri olan domatesli pilav tarifi, bilindik
pilav tariflerinin ötesinde bir lezzete sahiptir.
Domatesli pilav tarifi için
malzemeler
1.5 su bardağı pirinç
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve isteğe göre baharat
1.5 su bardağı sıcak su
Domatesli pilav tarifi yapılışı
İlk olarak birbuçuk su bardağı
pirinç, üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip 20 dk bekletin.
Beklettinken sonra suyunu süzdüğünüz pirinçleri güzelce beyazı çıkana kadar
yıkayın.
- 2 adet rendelenmiş domatesi
pilav tenceresine döküp hiçbir şey eklemeden sadece rendelenmiş domatesi
tencerenin kapağını kapatıp 5 dk kısık ateşte pişirin.
- Domates pişince içerisine 2
yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
- Yağ eriyince yıkanmış
pirinçleri tencereye ekleyip pirinçleri güzelce domates ile birlikte yaklaşık 5
dk kavurun.
- Tuz ve isteğe göre baharatları
ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Pirinçler kavrulunca 1.5 su bardağı
sıcak su ekleyip bir tur karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp pilav
suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Pirinçler suyu çekince tencere
kapağının altına kağıtahvlu koyup pilavın altını kapatıp yaklaşık 10 dk
demlenmeye bırakın.
Domatesli pilav tarifi
hazır afiyet olsun.
Domatesli pilav tarifinde
son aşamalardan olan kavrulmuş pirinçlerin üzerine eklenen 1.5 su bardağı sıcak
su yerine aynı oranda tavuk suyu yada et suyu ekleyip te bu tarifi uygulamanız
mümkündür.
Domatesli pilav tarifi video
olarak izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan Harika EV İşleri Youtube
kanalına ait domatesli pilav nasıl yapılır videosu bulunmaktadır. Daha farklı
tarifler için Youtube kanalımıza abone olmanızı bekliyoruz.
0 Yorumlar