s

Klasik pilav tariflerinde sıkıldıysanız, farklı bir pilav tarifi arıyorsanız ve domates lezzetini sevenlerdenseniz domatesli pilav tarifi tam ihtiyacınız olan pilav tarifidir.

Domatesli pilav yapımı son derece pratik ve güzel tutan bir pilav tarifidir. Oldukça leziz olan ve ara sıcak olarak vazgeçilmez lezzetlerden biri olan domatesli pilav tarifi, bilindik pilav tariflerinin ötesinde bir lezzete sahiptir.

Domatesli pilav tarifi için malzemeler
1.5 su bardağı pirinç
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve isteğe göre baharat
1.5 su bardağı sıcak su

Domatesli pilav tarifi yapılışı


İlk olarak birbuçuk su bardağı pirinç, üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip 20 dk bekletin. Beklettinken sonra suyunu süzdüğünüz pirinçleri güzelce beyazı çıkana kadar yıkayın.
- 2 adet rendelenmiş domatesi pilav tenceresine döküp hiçbir şey eklemeden sadece rendelenmiş domatesi tencerenin kapağını kapatıp 5 dk kısık ateşte pişirin.

- Domates pişince içerisine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.

- Yağ eriyince yıkanmış pirinçleri tencereye ekleyip pirinçleri güzelce domates ile birlikte yaklaşık 5 dk kavurun.

- Tuz ve isteğe göre baharatları ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

- Pirinçler kavrulunca 1.5 su bardağı sıcak su ekleyip bir tur karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

- Pirinçler suyu çekince tencere kapağının altına kağıtahvlu koyup pilavın altını kapatıp yaklaşık 10 dk demlenmeye bırakın.
Domatesli pilav tarifi hazır afiyet olsun.

Domatesli pilav tarifinde son aşamalardan olan kavrulmuş pirinçlerin üzerine eklenen 1.5 su bardağı sıcak su yerine aynı oranda tavuk suyu yada et suyu ekleyip te bu tarifi uygulamanız mümkündür.

Domatesli pilav tarifi video olarak izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan Harika EV İşleri Youtube kanalına ait domatesli pilav nasıl yapılır videosu bulunmaktadır. Daha farklı tarifler için Youtube kanalımıza abone olmanızı bekliyoruz.