Pratik bir börek tarifi
arıyorsanız milföy hamuru ile yapılan börekler son derce leziz ve yumuşak
olmasının yanı sıra oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. Tavuk eti
ile oldukça lezzetli milföy böreği tarifi hazırlanabileceği gibi tavuk
eti ve milföy hamuru birbirine oldukça yakışmaktadır.
Hem oldukça pratik hemde nefis
bir lezzet olan tavuklu milföy böreği tarifine desen vererek ve kürdan
kullanarak milföy böreğinin görüntü zevki açısındanda doyurucu olmasını
sağlayabilirsiniz.
Tavuklu milföy böreği tarifi
için malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım kg haşlanmış tavuk eti
(haşlamasanızda olur ancak haşlanmış tavuk eti daha güzel lezzet vermektedir)
1 adet ortaboy soğan
(rendelenmiş)
Yarım havuç (rendelenmiş)
2 adet rendelenmiş domates
1 paket milföy böreği (oda
sıcaklığında olacak)
Tuz ve baharatlar (damak
zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ancak biz 1 tatlı kaşığı tuz ve diğer
baharatları 1 çay kaşığı olarak kullandık)
Tavuklu Milföy Böreği Tarifi
Yapılışı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya
dökün ve yağ ısınınca tavuk etlerini ekleyip pişirin.
- tavuk etleri sotelenirken 1
adet ortaboy rendelenmiş soğan ve rendelenmiş havuç ekleyip sotelemeye devam
ediyoruz.
- Tavuk eti iyice sotelendikten
sonra 2 adet rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ekleyip tavuk sote suyunu
çekene kadar pişirin.
- İç tavuk harcı piştikten sonra
kare şeklindeki oda sıcaklığında milföy böreklerinin içerisine tavuklu harçtan
1 er yemek kaşığı ilave edip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Tüm iç
harç ve milföy yapraklarına aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta
sarısı sürüp çörek otu ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında
yaklaşık 20-25 dk pişirin
-Tavuklu milföy böreği tarifi
hazır afiyet olsun.
Eğer tavuklu milföy böreklerine
bizim yaptığımız gibi şekil vermek isterseniz milföy yaprağını önce bir kasenin
ortasına koyup kase içinde çukur oluşturun. Milföy yaprağı kase şeklini alınca
1 yemek kaşığı iç tavuklu harç ekleyip böreği kenarlarından tutturup 4 köşeyi
de ortada birleştirin ve kürdan yardımıyla tüm kenarları tutturun.
Tavuklu milföy böreği tarifi
video olarak izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan Harika
Ev İşleri Youtube kanalına ait tavuklu milföy böreği nasıl yapılır video
bulunmaktadır. Daha farklı börek tarifleri için Youtube kanalımıza abone
olmanızı bekliyoruz.
0 Yorumlar