Salçalı Makarna Nasıl Yapılır – Salçalı Makarna Tarifi

En klasik makarna tariflerinde olan salçalı makarna tarifi kulağa basit gelebilir ancak doğru hazırlandığında vazgeçilmez ve pratik bir makarna tarifi olmaktadır. Sizde bizim gibi salçanın o acı tadını sevmiyorsanız, salçanın acı tadını öldürerek salçalı makarna tarifini altta verdiğimiz gibi uygulayabilirsiniz.

Evde salçalı makarna tarifi için malzemeler

1 paket makarna (spagetti)

1 yemek kaşığı salça

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 diş satımsak

Tuz ve karabiber

İlk olarak 1 tencere kaynayan suyun içerisine 1 yemek kaşığı tuz ve çok az bir iki damla sıvıyağ döküp 1 paket makarnayı yaklaşık 8 -12 dk arası haşlayın.

Makarna haşlanırken yarım çay bardağı zeytinyağını tavada ısıtın.

Isınan yağın içerisine 1 diş ince kıyılmış sarımsak eleyip 1 tur karıştırın.

- Yağın içerisine 1 yemek kaşığı domates salçası döküp, salçanın acısı çıkana kadar zeytinyağı ile kavurun yaklaşık 2 dk.

- Salça kavrulduktan sonra kenarda haşlanan makarnanın suyundan sıcak olarak yaklaşık 3 tahta kaşığı salçanın üzerine döküp sosu pişirin.

- Son olarak salçalı sosa tuz ve karabiber ekleyip 1 -2 dk pişirin.

- Haşlanmakta olan makarna piştikten sonra kevgir ile direk suyunun içinden makarnaları alıp sosun üzerine bırakın. Sulu sulu sos ile makarnayı pişirin.

- Sos makarna ile iyice bütünleştikten sonra salçalı makarna tarifi hazır. SosU suyunu çekene kadar pişirdikten sonra salçalı makarnayı tabaklara servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Salçalı makarna tarifi video olarak izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan Harika Ev İşleri kanalına ait Youtube videosu bulunmaktadır. Kanalımıza destek olmak için abone olmanızı bekliyoruz.