Özellikle hasta sonu
kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve geleneksel lezzetimizpeynirli gözleme tarifini
farklı bir tat olan kaşar ile harmanlayıp oldukça leziz bir gözleme tarifi elde
etmek isterseniz buyurunPeynirli kaşarlı gözleme tarifi
yapılışına ve malzeme listesine geçelim.
Peynirli kaşarlı gözleme tarifi
için malzemeler
125 gram lor peyniri
50 gram kaşar
5 yada 6 dal ince kıyılmış maydanoz
Yaklaşık 3 adet hazır yufka
Peynirli kaşarlı gözleme
yapılışına geçersek öncelikle lor peyini, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu
bir kapta karıştırın. Arzu ederseniz karışıma tuz ve baharatta
ekleyebilirsiniz.
Hazır yufkaları kenarlarında
kıvırarak kare şekline getirin ve yarısına peynirli ve maydanozlu karışımı
ekleyip yufkayı katlayın.
Yufkanın katladığınız yerlerine
yani iki yufkanın birleştiği yeri hafif su gezdirerek ıslatın. Bu husus gözleme
pişerken açılmasını önleyecektir.
2 yemek kaşığı tereyağını tavada
eritin ve erimiş yağın üzerine gözlemeyi yerleştirin ve alt kısmı pişirmeye
başlayın.
Gözlemenin alt tabanı pişince
ters çevirin ve kaşarlı peynirli gözlemenin diğer yüzünü de pişirip ocaktan
alın.
Tüm yufkalara aynı işlemi
uygulayın
Peynirli kaşarlı gözlemeleri
sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.
Klasik peynirli gözlemelerden
farklı olarak içerisindeki kaşarın erimesi ve yufka ile bütünleşmesi sayesinde
gözleme oldukça lezzetli olacaktır. Kaşar özellikle gözeme tarifine oldukça
yakışmaktadır.
Kaşar ile gözlemenin buluştuğu
farklı tarifler arıyorsanız tavuklu kaşarlı gözleme tarifi
yazımıza bakmanıza tavsiye ederiz.
Peynirli kaşarlı gözleme tarifi
video olarak izleyip özellikle yufkanın katlanması işlemini görmek
isterseniz altta kendi çekimimiz olan Harika Ev İşleri Youtube kanalına
ait peynirli
kaşarlı gözleme tarifi video olarak bulunmaktadır. Daha farklı tarifler
için Youtube kanalımıza abone olmanızı bekliyoruz.
0 Yorumlar