d

Son derece pratik ve hafif bir tatlı olan muhallebili kadayıf tatlısı, normalde sade muhallebili yapılan bir tariftir. Biz muhallebili kadayıf tatlısına daha değişik bir lezzet katmak için sizlere kakaolu muhallebili kadayıf tatlısı tarifi sunuyoruz. Oldukça lezzetli olan ve çocukların bayılacağı kakaolu muhallebili kadayıf tatlısı için malzemeler

200 gram kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için
1 litre süt(5 su bardağı)
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket krema
1 paket vanilya

Kakaolu muhallebili kadayıf tatlısı yapılışı


- Öncelikle kadayıfları iyice ufalamanız ve kızartmak için hazırlamanız gerekmektedir. Eğer kadayıfları kolayca ufalamak ve kırmak istiyorsanız bu işlemi yapmadan önce 2 saat kadayıfları derin dondurucuda bekletin. Kadayıfları çıkardığınızda donan kadayıflar kolayca parçalanacaktır.

- 3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. Erimiş yağın içerisine 5 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Şeker yağın içinde eriyince orta ateşteki ocağa kadayıfları ekleyip kadayıfların rengi hafif kahve tonu alana kadar şekerli yağda kavurun.
- Kadayıf kavrulunca içine 1 su bardağı dövülmüş ceviz yada fındık ilave edip bir tur daha karıştırın. Biz çikolatalı muhallebili kadayıf tarifinde dövülmüş fındık kullandık.
- Kadayıf hazır olunca kavrulan kadayıfın yarısını borcamın dibine yayın boşluk kalmasın diğer yarısını tatlının üzerine kullanacağız.
- 1 litre sütün içerisine 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip orta ateşte iyice karıştırarak kakaolu muhallebiyi hazırlıyoruz.
- Sütün içerisinde un ve nişasta çözüldükten sonra yumurta sarısıda ekleyip iyice karıştırarak muhallebi kıvam alıp köpük atmaya başlayana kadar pişiriyoruz.
- Kakaolu muhallebi piştikten sonra ocaktan alıp 15 dk soğuması için bekletin. Muhallebi soğuduktan sonra içerisine 1 paket krema ile 1 paket vanilya ekleyip iyice çırpın yâda karıştırın.
- Hazır olan kakaolu muhallebinin tamamını tabanına kadayıf serilmiş borcama dökün. Muhallebinin üzerine kalan kavrulmuş kadayıfı ekleyip oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
- Kakaolu muhallebili kadayıf tatlısını en az 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servi yapabilirsiniz afiyet olsun

Eğer bu tarifte krema kullanmak istemezseniz krema yerine 1 kutu sade yadakakaolu krem şanti ekleyip çırpabilirsiniz. Tabi bu tarifte krem şanti ve krema kullanmadan da yapmanız mümkündür. Ancak lezzet farkı olmaktadır. Eğer kakaolu kadayıf tatlısı tarifini çikolata ile zenginleştirmek isterseniz son aşamada muhallebinin içerisine 1 paket (80 gram) çikolata yada 1 su bardağı damla çikolata ekleyip karıştırıp içerisinde erimesini sağlarsanız, çikolatalı muhallebili kadayıf tatlısı tarifi elde edebilirsiniz.

Son derece pratik bir tatlı tarifi olan muhallebili kadayıf tatlısı dakikalar içerisinde hazırlanabilmektedir. Kakao tadı ile zenginleşen kadayıf muhallebi tatlısı oldukça güzel bir sunum tatlısıdır. Muhallebili kadayıf tatlısı püf noktalarından en önemlisi kadayıfları ufalama kısmıdır. Kadayıfları kolay parçalamak için tarifi yapmadan önce 2 saat derin dondurucuda bekletmeniz kadayıfların kolay kırılmasını sağlayacaktır.

Kakaolu muhallebili kadayıf tatlısı tarifi video olarak izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan Harika Ev İşleri Youtube kanalına ait kakaolu muhallebili kadayıf nasıl yapılır video bulunmaktadır.  Daha farklı tatlı tarifleri için Hazır Kızartılmış Paket Kadayıftan Muhallebili Kadayıf Tatlısı ve Süt Burger Nasıl Yapılır gibi 200 ün üzerinde tarif videosu için kanalımıza abone olmanızı bekleriz.