Günümüzde artık uzun uzadıya
yemek ve atıştırmalıklarla vakit kaybetmek istenmemekte ve bu sebepten hazır ürünler
tercih edilmeye başlanmaktadır. Özellikle büyük market zincirlerinin her yere
yakın noktalara gelmesi ve oldukça zor görünen tariflerin hazır şekilde
satılması ile hazır yapılmış tarifler ön plana çıkmaya başlamıştır.
Bunlardan en rağbet edilen
tariflerden biri de sigara böreği tarifidir. Hazır kesilmiş sigara böreği
yufkaları satılmakta ve zor tariflerden biri olan sigara böreği tarifi oldukça
pratik bir şekilde dakikalar içerisinde hazırlanabilmektedir.
Hazır kesilmiş sigara böreği
tarifi iç Malzemeleri
300 gram lor peyniri
İsteğe bağlı tuz
Yaklaşık 5-6 dal ince kıyılmış
maydanoz
1 adet yumurta
Hazır yufka ile sigara böreği
tarifi yapımına geçersek, öncelikle 300 gram lor peyniri, 1 adet yumurta ve
ince kıyılmış maydanoz ile karıştırıp iç harcı hazırlayın.
Harçtan aldığınız 1 yemek kaşığı
kadar içi, hazır kesilmiş sigara böreği yufkalarının kalın kısmına çizgi
halinde dizip (enlemesine) rulo şeklinde dolayın. Kesilmiş yufkaları doladıktan
sonra üçgen sivri ucunu su ile ıslatıp yapıştırın böreğin gövdesine. Bu nokta sigara
böreği yağda pişerken böreklerin açılmasını engelleyecektir.
Yaklaşık 2 su bardağı ısınmış
sıvı yağda sigara böreklerini tavada yada fritöz tenceresinde pişirin.
Böreklerin her yeri pişmelidir.
Hazır kesilmiş yufkadan sigara
böreği tarifi hazır afiyet olsun.
Sigara böreği tarifinde püf
noktalardan en önemlisi, sigara böreklerini kızgın, ısınmış yağa bırakmaktır.
Yani börekleri yağın içerisine koyduğunuzda cızırcızır ses gelmeye başlaması
gerekmektedir. Diğer bir noktada sigara böreklerinin sivri ucunu ıslatıp
pişirmektir.
Son derece pratik olan hazır
kesilmiş yufka ile sigara böreği tarifi video olarak altta yer almaktadır.
Kendi çekimiz olan sigara böreği tarifi videosu ile yapılış aşamalarını
izleyebilirsiniz.
0 Yorumlar