Şekil ve lezzet olarak enfes olan, ayrıca sunum açısından son derece pratik bir şekilde hazırlanabilen zarf böreği tarifi, yumuşacık börek sosu ve enfes iç harcı ile vazgeçilmez börek tariflerinizden biri olacaktır.
Kolayca hazırlanabilen zarf
böreği tarifi için hazır yufka kullanarak kolayca hazırlayıp yufkaya
zarf şekli vererek pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. Zarf böreği tarifi
için malzemeler
2 adet hazır yufka
2 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan sıvıyağ
1 yumurta
Lor peyniri ve ince kıyılmış
maydanoz, isteğe bağlı iç harç için tuz ve baharat
Üzerine sürmek için
1 çay kaşığı sirke ve bir yumurta
Çörekotu yada susam
Zarf böreği yapılışı
- İlk olarak yoğurt , yumurta ve
sıvıyağı birbirine karıştırın.
- Hazır olan börek sosunu düz bir
zemine açtığınız tek yufkanın üzerine tamamını sürün
- İkince yufka ile üzerine
kapatın. Ortası soslu iki kat yufka elde edeceğiz.
- Hazır olan yufkanın
kenarlarından karlayarak kare şekline getirin.
- Her köşesine lor peyniri ve
ince kıyılmış maydanoz karışımından kaşıkla koyun.
- Kenarlardan yufkaları peynirli
harcın üzerine katlayarak her köşeyi ortada buluşturun ve kare şeklinde bir
zarf elde edin.
- Üzerine sürmek için ayrı bir
kasede 1 çay kaşığı sirke ve yumurtayı karıştırıp hazır şekil verilmiş zarf
böreğinin üzerine sürün
- Böreğin üstünü çörek otu yada
susam ile süsleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış
180 derece fırında yaklaşık 20 -25 dk boyunca pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
Zarf böreği tarifi hazır sıcak olarak çay ile servis yapabilirsiniz. Son
derece leziz olan ve pratik bir şekilde hazırlanabilen güzel görüntülü zarf
böreği tarifi vazgeçilmez börek tariflerinizden biri olacaktır.
0 Yorumlar