<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- Bağlantı Reklam --> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:180px;height:90px" data-ad-client="ca-pub-7446864617858221" data-ad-slot="9501666334"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>

Palamut Nasıl Temizlenir



d

Balık sezonu açıkladıktan sonra vazgeçilmez balıklardan biri olan palamut, özellikle tavada ve fırında harika bir lezzet olmaktadır. Peki palamut nasıl temizlenir, palamut temizlemek zor mu derseniz tam aksine bir bıçak yardımı ile son derece kolay bir şekilde temizleyebileceğiniz bir balık cinsidir.

Mevsiminde özellikle yerli palamut nefis ve taze olmakta iken mevsim dışı buzhaneden getirilerek satılabilen palamut bu sebeple en çok tüketilen balıklar arasındadır. Gelelim palamut nasıl temizlenir noktasına.

İlk olarak palamutu düz bir zemine koyup alt karın kısmını çevirin. Palamudu temizlemeye ilk olarak kafasından başlayacağız. Solungaç ile karnının birleştiği noktadan alta doğru baş kısmı dışarıda kalacak şekilde hilal biçiminde kesip başını ayırın.

Ardından yine ilk kestiğimiz kısımda yani alt bölgede(beyaz karın kısmı) iki adet ufak yüzgeç göreceksiniz. Kafasını kestiğiniz palamutu dik hale getirip o yüzgeçleri ve balığın sağ ve sol kısımdaki yüzgeçlerini temizleyin.

Yüzgeçleri temizlemek biraz damak zevkine bağlıdır temizlemesenizde olur size kalmış. Şimdi gelelim karın kısmını temizlemeye. Yine karın bölgesinin baş ile başlıyoruz. İlk kestiğimiz yet olan solungaçlar ve karının birleştiği yerden geriye, balığın karnının son bölümünde olan ufak deliğe kadar düz bir şekilde karnını yarıyoruz. Karnını açtığınızda palamudun iç organlarının yapışık olduğunu göreceksiniz. Bıçak ya da ekinizle iç organları komple çıkarın oldukça kolay bir şekilde kendiliğinde çıkacaktır.
Palamut balığını temizledik daha sonra isterseniz boydan isterseniz eninden doğrayarak tavada unlayıp kızartabilirsiniz. Bunun için, Palamutnasıl kızartılır yazımına bakabilirsiniz.

Palamut nasıl temizlenir video olarak izlemek isterseniz altta kendi çekimimiz olan ve her yazımızda ki gibi yapılış videosu yerleştirdik. Bu sayede gözden kaçan detayları görerek palamut kesimi ile ilgili akılda kalan soruları giderebilirsiniz.


Palamut Nasıl Temizlenir Reviewed by Harika Ev İşleri on 13:56 Rating: 5
loading...

17 yorum:

  1. Palamutla aram hic iyi olmadi. Hatta baliklarla aram pek iyi ilmamistir oldum olasi ��

    YanıtlaSil
  2. bu balığı bir türlü temizlemeyi başaramıyorum fakat buradaki yöntemleri deneyeceğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben tenizlemeyi bırakın yanına yaklasamıyorum. özel olarak burnumu kapatmaya calısıyorum

      Sil
    2. Kadın olmanın zor yanları. Malesef eve gelen tüm balıkları ben temizliyorum. Palamut da oldukça zor olanlardan bir tanesi.

      Sil
  3. iyi temizlenmediği zaman cok acı bir tadı oluyor iyi temizlemek lazım gerçekten..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok haklısınız . Bu nedenle ben genelde evde temizlemektense temizletip eve getiriyorum.

      Sil
  4. tam balık mevsimi kilo kilo alıp temizleyip buzluğa atmak en güzeli tabi temizleyip:)

    YanıtlaSil
  5. her zaman için palamut en lezzetli balık olmuştur benim için hele buğulaması olursa

    YanıtlaSil
  6. palamutu temizlemesi briaz zor. heleki benim gibi balıktan tiksiniyorsanız hepten zor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. balıks everim. hatta yemesini bayan bi severim ancak iş temizleme ve pişirme kısmına gelince orası benlik değil

      Sil
  7. Genelde eşim yapar bu işelri. O yüzden oldukça şaşırdım okuyunca nasıl temizlendiğini

    YanıtlaSil
  8. Ben balığı kış aylarında çok tercih ediyorum ve seviyorum da. Balığı aldığım yer temizleyip veriyor.

    YanıtlaSil
  9. palamut sezonuda açılmışken bu yazı çok iyi olmuş

    YanıtlaSil
  10. temizliği en kolay balıklardan birisi palamut

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir balığın en zor yonlerinden biri temizlemesi zaten. bide yerken kılcık ayıklaması . gerisind eproblem yok

      Sil
  11. lezzetiyle besleyiciliğiyle palamut vazgeçilmez balığım

    YanıtlaSil
  12. balığı çiğken gorunce pek canım istemiyorda pişince harika oluyor. kokusuda ayrı güzel oluyor

    YanıtlaSil

Tüm Hakları Saklıdır Harika Ev İşleri © 2014 - 2015
Bu Site Harika Ev İşleri Tarafından Desteklenmektedir.

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Harika Ev İşleri. Blogger tarafından desteklenmektedir.