Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan elmalı kurabiye, çoğu
kişi için vazgeçilmez tatlardan biridir. Kolaylıkla hazırlanabilen bir tarif
olan elmalı
tarçınlı kurabiye, yoğun lezzeti, yumuşacık iç harcı ve lezzetli hamuru
ile nefis bir kurabiye tarifi olmaktadır.
Pastahanelerde satılan kurabiye tariflerine benzer bir şekilde evde
nefis elmalı tarçınlı kurabiye tarifi yapmak mümkündür. Oldukça
pratik bir şekilde evdeki malzemeler ile çay saatleri ve kahvaltılara lezzet
katan elmalı tarçınlı kurabiye tarifi için
Malzemeler :
3.5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 yumurta
Yarım paket margarin (125 gram)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
İç harcı için
3 adet elma
1 çay bardağı ceviz yada fındık kırığı
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı toz şeker
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- İlk olarak iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakacağız. 3
adet elma yıkanıp, çekirdekleri çıkarılır ve rendelenir.
- Rendelenmiş elmaları tencereye koyduktan sonra üzerine 1
su bardağı toz şeker ilave edip karışım suyunu çekene kadar ara ara
karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Karışım suyunu çektikten sonra bir kaba alıp içerisine 1
tatlı kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi ya da fındık ilave edip
karıştırın ardından iç harcı soğumaya bırakın.
- İç harç soğurken kurabiye hamurunu yapımına geçiyoruz. Un
hariç tüm malzemeleri sırasıyla margarin, sıvıyağ, yoğurt, toz şeker, nişasta,
1 adet yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.
- Sıvı karışım iyice karıştıktan ve özellikle margarin
içinde eridikten sonra 3.5 su bardağı unu kaşık kaşık hamuru yoğurarak ilave
edin.
- işlemin sonunda ele yapışmayan oldukça güzel kıvamlı, pamuk
gibi bir hamur elde edeceksiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince bir
şekilde elinizle açın.
- İç tarafında bıçak ile paralel düz çizikler açıp
çiziklerin üst kısmına hazırladığımız harçtan 1 tatlı kaşığı yerleştirip
kapatın. Tüm hamura aynı işlemi tekrarlayın.
- Elmalı tarçınlı kurabiye tarifi çok
farklı şekil verilerek hazırlanabilmektedir. Biz çizikler açıp tepsiye hilal
biçimi vererek şekillendirdik. Kurabiye hamuruna nasıl şekil verdiğimizi
alttaki video da izleyebilirsiniz Oldukça basit şekillerde ceviz büyüklüğünde
ki hamuru açıp içerisine elmalı ve tarçınlı harcı yerleştirip kapatıp yağlı
kâğıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk civarı
pişirdikten sonra elmalı tarçınlı kurabiyeleri fırından çıkarıp üzerine bolca
pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz Afiyet olsun.
Elmalı ve tarçınlı kurabiye tarifi pudra şekeri serpildikten
sonra biraz soğuyup servis yapabilirsiniz. Son derce leziz olan elmalı kurabiye
tarifi ile özellikle misafirlerize muhteşem sunumda bulunabilirsiniz. Tarifin
içerisinde yer alan elma ve tarçın iç harç olarak yumuşacık bir lezzet vermekle
birlikte oldukça birbirine yakışmaktadır.
Elmalı kurabiye tarifinin şekil verme açısından onlarca farklı
yöntemi bulunmaktadır. Siz hamurun içerisine elmalı tarçınlı iç harcı
ekledikten sonra dilediğiniz gibi elmalı kurabiye şekilleri
verebilirsiniz. En güzel elmalı kurabiye tarifi olarak verebileceğimiz bu tarif
gerçekten tam tutmakta ve bizim de favori kurabiye tariflerimiz arasında yer
almaktadır. Sizinde tarif defterinizin vazgeçilmez elmalı kurabiye tarifi
olacağından hiç şüphemiz yoktur.
Elmalı tarçınlı kurabiye tarifi video olarak izlemek isterseniz
yazının altında kendimizin çektiği videoyu yerleştirdik. Yapılış aşamalarını ve
Elmalı
kurabiyeye nasıl şekil verilir videoda izleyebilirsiniz. Daha farklı
tatlı tarifleri, çikolata şelalesi tarifi, kuru meyveli kek tarifi gibi farklı
tarifler için sitemizin yazılarına göz atabilirsiniz.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Reviewed by Harika Ev İşleri
on
10:27
Rating:

loading...
baya kolay bir tarife benziyor ve elmalı kurabiyeyi çok sevdiğimden tm benlik bir tarif olmuş
YanıtlaSiltarif açık ve net. hiç anlamayan bir insan bile rahatlıkla yapabiliyor
YanıtlaSilBende denedim gayet jolay bir tarif olmus.byapilabiliyor. sorun yok
Silsevgilime 14 subat sürprizini bu tarifle mi yapsam ki:)
YanıtlaSilBen yaptjm cok guzel oldu. Sekerini cok iyi ayarlamisim beyendim.
YanıtlaSilevet bende yaptım. sekerini tarife gore ayarlamanız kafi. hersey halloluyor kendiliğinden
Silbugün denedim ve yapmamla evdekilerin bitirmesi bir oldu
YanıtlaSilelmalı kurabiyeyi eşim cok sever. bende ona ara ara süprizler yaparım cayla birlikte bir güzel gotururuz.
YanıtlaSilçk güzel bir tarif ben seviyorum baya bu tatlıyı
YanıtlaSilelmalı kurabiye benim değim yerindeyse hayat felsefem. her hafta yapmam lazım yoksa tatsız geliyor bana gunler
YanıtlaSilBuradaki tarif gibi yaptım tadını gerçekten beğendim fakat şeklini pek beceremedim :) yapa yapa daha iyi olacaktır.
YanıtlaSilresimdeki elmalı kurabiyenin desenine bayıldım.a radan elmalarda cıkmıs enfes gorunuyor
YanıtlaSil