d

Soya sosu ile ne yapılır diye düşünüyorsanız, Meksika usulü tavuk Fajita ismini duyduysanız ve nasıl yapıldığını merak ediyorsanız sizler için nefis tavuk Fajita tarifini hazırladık.
Önce tavuk Fajitadan biraz bahsetmek gerekirse, sebzede soya soslu oldukça besleyici ve baharatlı bir tavuk yemeği tarifi olan tavuk Fajita yapılış bakımından tavuk soteye benzemekte olup, içerdiği malzemeler ise oldukça farklıdır.

Nefis Fajita yemeği için

Malzemeler :

2 parça tavuk göğsü
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
tuz karabiber Kimyon
2 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet orta boy kuru soğan

Şimdi gelelim tavuk Fajita yemeği nasıl yapılır aşama aşama hazırlanışına ...

- Öncelikle tavuk göğsünü Jülyen şekilde doğruyoruz. Fajita yemeğinde püf noktalarından ve gösteriş açısından en önemli noktası tüm malzemelerin Jülyen şeklinde doğranması işidir.

- Jülyen doğradığınız tavuk göğüslerinin içerisine 2 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı kimyon ilave edip iyice karıştırıyoruz.

- Ardından sosladığımız Jülyen doğranmış tavuk göğsü üzerine Streç film ile kaplayıp Marina olması için en az 3 saat buzdolabında bekletiyoruz.

- Sebzeleri de yani kırmızı ve yeşil biberi de aynı şekilde Jülyen doğruyoruz.
Kuru soğanı ise halka halka doğrayıp, tavuk eti buzdolabında Marine olduktan sonra sebzeleri pişirme aşamasına geçiyoruz.

- Bir tencereye yada kızartma tavasının içerisinde yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytin yağı döküp üzerlerini Jülyen doğradığınız biberler ve halka şeklinde doğradığımız soğanı atıp karabiber ve tuz ekleyip kısık ateşte sebzeler hafif diri kalacak şekilde pişirmeye başlıyoruz.

- Aynı esnada bir başka tavada buzdolabında beklettiğiniz ve soya sosu ile Marine olmuş Jülyen doğranmış tavuk etlerini yağsız ve kızgın tavaya döküp soteleme ye başlıyoruz.

- Sebzeler istediğimiz kıvama geldiğinde ve tavuk etleri ateşte pişip sotelendikten sonra tavuk etlerini sebzelerin üzerine ilave edip, yaklaşık 2 dakika iyice birbirine karışması için hepsini soteleyerek pişiriyoruz.

- Pişen Ev yapımı tavuk fajita hazır , sıcak şekilde servis yapabilirsiniz.

Tavuk Fajitanın yanına sebzeli noodle tarifi oldukça yakışmaktadır.

Soya soslu tavuk Fajita tarifi sebzeler ile birleştiğinde gerçekten oldukça hoş bir lezzet olmaktadır. Jülyen usulü tavuk sote tarifi de diyebileceğimiz, Meksika usulü tavuk Fajita tarifi , içerdiği baharatlar ve sebzeler ile hem besleyici hem de akılda kalıcı farklı bir tavuk tarifi olarak ön plana çıkacaktır.

Ayrıca tavuk Fajita dürüm olarak da servis yapılabilirsiniz. Yukarıda gördüğünüz gibi yapımı son derece basit olan soya soslu tavuk Fajita tarifi malzemeleri de son derece basit bir şekilde tedarik edilebilmektedir.

Tavuk Fajita tarifi püf noktalarından en önemlisi , tavuk etinin baharatlar, soya sosu, sarımsak ve yağ ile buzdolabında dinlendirilip Marine edilmesidir. Bu sayede özellikle soya sosunun lezzeti, tavuğun içerisine yerleşmekte ve bu sebepten tavuk Fajita yemeğine oldukça güzel bir tat katmaktadır.

Görüntüsü ve lezzetiyle sizi cezbedecek olan soya soslu tavuk Fajita tarifi yapılış aşamalarını video olarak görmek isterseniz kolay tavuk Fajita tarifi video olarak altta bulunmaktadır. Kendi çekimimiz olan tavuk Fajita tarifi videoyu izleyerek, yapılış aşamalarını görebilir ve kolayca evinizde pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

Daha farklı tavuk tarifleri için kavanozda tavuk tandır tarifi , poşette tavuk tarifi ve tavuklu gözleme tarifi gibi farklı tarifler için Harika Ev İşleri sitemizin ilgili yazılarına göz atabilirsiniz.