Lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği tarifi arıyorsanız, hem görüntüsü ile göz dolduran, Hem de pratik olan fırında tavuklu pilav tarifi nefis bir yemek tarifidir. Hem tavuk hem pilav ile, yemek ve Ara sıcağı bir menüde toplayıp, salata ile doyurucu ve nefis bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan fırında tavuklu pilav tarifi için malzemeler :
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
yemeklik doğranmış tavuk
Tuz, karabiber, kekik
bir adet limon
Fırında tavuklu pilav tarifi yapımına geçersek,
-Öncelikle pirinçleri sıcak suda yaklaşık 20 dakika bekletiyoruz. Ardından bol soğuk su ile yıkayıp, nişastasının yani pirinçlerin beyaz kısmının pirinçler den ayrılmasının sağlıyoruz.
-Yıkanmış pirinçleri borcama döküyoruz. Üzerine üç su bardağı ılık tavuk suyu ilave ediyoruz.
-Tavuk suyun içerisindeki pirinçlerin üzerine Tuz ve karabiber serpiştirin.
-En üstte Borcam ya da tepsinin içerisine pirinçlerin üzerine kapatacak şekilde yemeklik doğranmış tavukları ilave ediyoruz.
-Tavukların üzerine doğradığımız bir adet limonun koyup, sadece tavukların üzerine tuz gezdiriyoruz.
-En son tüm malzemenin üzerine kekik serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz.
Fırında tavuklu pilav tarifimizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz fırında tavuk kapama Afiyet olsun...
Fırında tavuklu pilav tarifi doyurucu ve baharatların karışımı, limonun ekşiliği de eklenince oldukça lezzetli bir Tavuklu pilav tarifi olmaktadır. Fırının içerisinde ağır ağır pişen pirinçler ve tavuk, baharat ve limon ile birleşince ağızda hem hafif bir ekşilik hem de lezzetli bir tat bırakmaktadır.
Fırında tavuklu pilav tarifi , fırında tavuk kapama ismi ile de geçmektedir. Ancak bu tarif , fırında tavuklu pilav dolması ile aynı şey olmayıp, fırında tavuklu pilav kapama ismi ile anılmaktadır.
Fırında tavuklu pilav tarifimizde tepsinin ya da borcamın büyüklüğüne göre 6 parça kadar tavuk kullandık. Yani kullandığımız tavuk miktarı 1 adet bütün tavuktan biraz az olmaktadır. Ancak siz tepsinin büyüklüğüne göre bir adet bütün yemeklik doğranmış tavuk kullanabilirsiniz.
Biz bu tarihimizde tüm malzemeleri kendimiz hazırlayarak kullandık. Yani bütün bir tavuğu yemeklik, kendimiz doğradık ve Kendi yaptığımız Tavuk suyunu tarifimizde değerlendirdik. Eğer tavuk nasıl doğranır bilmiyorsanız içerisinde tavuk nasıl doğranır video şeklinde bulunan yemeklik tavuk doğrama yazımızı okumanızı tavsiye ederiz. Ayrıca evde tavuk suyu nasıl hazırlanır izlemek istiyorsanız, evde tavuk bulyon yapımı videomuzu izlemenizi tavsiye ederiz.
Fırında sade pilav yapılabileceği gibi, fırında pilavlı tavuk baget de yapılabilir. Yani bütün tavuk yerine tavuk baget kullanılabilir pilavın üstüne.
Fırında tavuklu pilav tarifi video olarak İzlemek isterseniz altta fırında tavuklu pilav tarifi yapılış aşamalarını gösteren kendi çekimimiz olan Harika Ev İşleri YouTube kanalına ait videomuz bulunmaktadır. Ayrıca daha farklı pilav tarifleri ve özellikle tane tane pilav nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız Harika Ev İşleri YouTube kanalımıza bekleriz.
0 Yorumlar