Palamut balığı en lezzetli balıklardan biri olup, fırında palamut, tavada palamut kızarma ve palamut buğulama gibi çeşitli tarifler uygulanabilmektedir. Sizde nefis ve çıtır çıtır palamut kızartma tarifini tavada uygulamak ve balık menüsü hazırlamak istiyorsanız tarifimize geçebiliriz.

Malzemeler
3 adet palamut balığı
1 Su Bardağı mısır unu
1 Su Bardağı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
tuz yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Temizlenmiş ve her bir tanesi dörde bölünmüş palamutları yıkayıp suyunu süzün ardından bir tepside malzemeleri karıştırın. balık tavasında yarım çay bardağı yağın yarısını koyup balıkları una bulayıp sıcak şekilde tavaya dizisinin 3 adet palamutu iki seferde pişirin tavanız büyük ise tek seferde pişirebilirsiniz.Ocağa koyun her iki tarafıda kızarana dek pişirin çevirerek afiyet olsun....

Alttaki Kendi çekimimiz olan Youtube videosunda nefis palamut kızartma tarifini izleyebilirsiniz.