Pamuk Pandispanya Nasıl Yapılır Harika Kabaran Pandispanya Tarifi




Genelde yapılan pandispanyalar yani pasta hamurları pek istediğimiz şekilde kabarmaz. Bu sebepten sizler için oldukça güzel kabaran ve lezzetli bir pandispanya tarifi hazırladık. Pamuk pandispanya tarifi için malzemeler :

6 adet yumurta
yarım çay bardağı sıcak su kaynar su değil sıcak su
1 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
bir su bardağı toz şeker


Gördüğünüz gibi malzemeler hem az Hem de pratik bir tariftir. Yapım aşamasına geçersek sünger pandispanya yani pamuk pandispanyanın yapılışı oldukça basittir.
Öncelikle yumurta ve Kaynar suyu karıştırıp iyice çırpıyoruz. Yumurtalar hafif kabarmaya başladığında içerisinde toz şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yumurtalar çırpıldıkça krem kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edilmesi gerekmektedir. Yani toplamda yaklaşık 5 dakikanın üzerinde bir çırpma işlemi yapacağız.
Yumurta, şeker ve kaynar su karışımı iyice kabardığında başka bir kapta un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Ardından katı karışımlarımızı eleyerek yumurtalı karışımın içerisine yavaş yavaş ekliyoruz. Katı karışım, yumurtalı karışımla, karışmaya başladığında karıştırma işlemini tahta bir spatula ile aynı yönde karıştırarak yapıyoruz. Kesinlikle mikser kullanmayın ve ayrıca yumurtaları söndürmeyin. Karıştırırken pandispanya hamurunu aynı yönde karıştırarak unun topakları gidene kadar karıştırma işlemine devam ettiriyoruz.
Pandispanya ile Bunun Gibi lezzetli bir pasta yapabilirsiniz

Hamur iyice olduğunda önceden ısıtılmış 180 derece fırında Tam 45 dakika boyunca Pandispanyamızı pişiriyoruz ve çıkarttıktan sonra bir miktar dinlendirin.
Harika bir şekilde kabardığını kendinizde göreceksiniz Afiyet olsun...
Yapılış aşamalarını görmek isteyenler için altta kendi çekimiz olan videomuz mevcuttur.

Pamuk Pandispanya Nasıl Yapılır Harika Kabaran Pandispanya Tarifi Reviewed by Harika Ev İşleri on 11:41 Rating: 5
loading...

1 yorum:

  1. Pamuk Pandispanya'nın içerisine yarım çay bardağı kaynar olmayan sıcak su demişsiniz, bu şekilde hiç denememiştim. Yaptığım gerçekten de daha yumuşak oldu, teşekkürler.

    YanıtlaSil

Tüm Hakları Saklıdır Harika Ev İşleri © 2014 - 2015
Bu Site Gitar Öğrencisi Tarafından Desteklenmektedir.

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Harika Ev İşleri. Blogger tarafından desteklenmektedir.