Leziz ve Pratik Islak Kek Tarifi




Canınız kakaolu ve değişik bir lezzet çektiğinde kolayca pratik bir şekilde yapabileceğiniz oldukça lezzetli ıslak kek tarifi. Evde ıslak kek tarifi için malzemeler:

Sosu için

2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker


Hamuru için

1 su bardağı un
kabartma tozu vanilya
isteğe bağlı Limon Kabuğu yada portakal kabuğu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 yumurta

Öncelikle ıslak kekimizin sosunu yapıyoruz. Çünkü sosun soğuk olarak üzerine dökülmesi gerekmektedir.

Sosun yapımına geçersek, sos tavasına süt,yağ, Kakao ve şekeri koyup kısık ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra sosumuzun soğumaya bırakıyoruz.
Hamurunun yapımında geçersek, Yumurta ve şekeri beyazlayana ve kabarana kadar iyice çırpıyoruz. Ardından süt ve yağı ekleyip tekrar güzelce çırpıyoruz. Bir başka kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birbirine karıştırıyoruz. Daha sonra bu aşamayı mikser kullanmadan yapacağız. Spatula yardımıyla unlu karışımdan sıvı karışıma kaşık kaşık koyarak karıştırıyoruz. Aynı yönde daireler çizerek karıştırmanız hamuru daha da güzel yapacaktır.
Unlu karışım hamura döküldüğünden sonra altı yağlanmış kaba boşaltınız.
Kek hamurunu önceden pişirin ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Kek iyice kabardıktan sonra fırından çıkarıp 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra keki dilimlere ayırıp üzerine sosu iyice gezdiriyoruz.
Hamur sosu çektikten, kekimiz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun...
Yapım aşamalarını görmek isteyenler için altta kendi çekimimiz olan videomuz mevcuttur. Ayrıca kanalımıza de bekleriz.

Leziz ve Pratik Islak Kek Tarifi Reviewed by Harika Ev İşleri on 12:33 Rating: 5
loading...

3 yorum:

  1. Gerçekten oldukça pratik bir işmiş. Ben ilk başta kim uğraşır bu kekle diyordum ancak hem pratik hem de leziz bir tarif teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. anneme bu tarifi gösterdim acayip canım çekti. ıslak kek hastasıyımdır, emeğiniz için çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  3. Aynı tarifi denedim sizinki kadar olmadı ama yine de epey güzel oldu. Elinize sağlık teşekkürler.

    YanıtlaSil

Tüm Hakları Saklıdır Harika Ev İşleri © 2014 - 2015
Bu Site Gitar Öğrencisi Tarafından Desteklenmektedir.

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Harika Ev İşleri. Blogger tarafından desteklenmektedir.