Çiğ Köfteyi Evinizde Yapın Nefis Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi




Uzun zamandır çiğ köfte yapmak için uğraştık bu sevdiğimiz lezzeti ev ortamında kendimiz yapmak için pek çok Deneme yaptık, yalnız tutturamadık. En sonunda gerçekten çiğ köfte uzmanı olan bir arkadaştan Bu tarifi aldım ve gerçekten kıvam olarak çok iyi çıktığını gördük. Siz de aynı şekilde Kendi evinizde çiğ köfte yapmak istiyorsanız bu tarifi rahatlıkla uygulayabilirsiniz.
Malzemeler :
4 çay bardağı esmer bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
Bir kase pul biber isot suyun içinde ıslatılatıcak kase içinde
Bir yemek kaşığı karabiber kimyon tuz
Bir tane küp şeker
yarım yemek kaşığı biber salçası
Ufak kuru soğan 1 diş sarımsak
Komple kalıp buz ya da bir su bardağı soğuk su
Bir tane haşlanmış patates

Öncelikle İsot ve bulguru çiğköfte tepsinizde yaklaşık 10 dakika kadar Yoğurdun. Ardından patates hariç tüm malzemeleri tepsiye dökün ve yaklaşık yarım saat kadar yine yoğurum Buzlar da bu karışımda yer alacak. Buzlar yavaş yavaş eriyip karışımı olgunlaştırılmış olacak. Toplamda 1 saat kadar yoğurmanız gerekmektedir. En son Çiğ köftenin bitmesine bir 10 dakika kadar kala patates püresini atın ve içinde hiç görünmeyecek şekilde eritin patatesi. Patates içinde eridiğinde çiğköfteniz hazır olmuş olacak Afiyet olsun....



Çiğ Köfteyi Evinizde Yapın Nefis Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi Reviewed by Unknown on 11:45 Rating: 5
loading...

1 yorum:

  1. annem bu siteden bakarak çiğ köfte yapmı biz de öğrenci evinde yapıcaz. finnaler öncesinde stres atmak için iyi gelecek çiğ köfte yoğurmak. :)

    YanıtlaSil

Tüm Hakları Saklıdır Harika Ev İşleri © 2014 - 2015
Bu Site Gitar Öğrencisi Tarafından Desteklenmektedir.

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Harika Ev İşleri. Blogger tarafından desteklenmektedir.